小小快餐店如何一个月业绩翻3番，原来是这个动作，学会了你也行

其实很多时候，有些小小的活动，

哪怕产生不了特别大的利润，

但是一些潜移默化的效果却可以悄悄地产生质变。

做活动的核心，其实就是要发现“企业隐性的利润空间”。

延长企业的利润链条，通过设计免费的项目，

最大限度的吸引客户，

而后在下一个阶段实现企业的盈利。

【1】案例呈现

今天讲的案例是一家快餐店，这家快餐店周围有很多的办公楼，消费群体比较多，但是呢，这些办公楼周围的餐饮店也非常多，也就是说竞争压力也是非常大的。在如此多的餐饮店面中，这家快餐店如何使自己脱颖而出，让众多消费者选择它呢？

这个快餐店的老板之前学习了一些营销知识的，所以呢，他将自己所学到的知识充分应用到实践中来，设计了一个活动，这个活动让他周围的消费者养成了到他这个快餐店来消费的习惯，他的快餐店再也不缺客户，每天都是客户爆满

【2】活动结果

赠送每个人30天的包子，客户养成习惯，快餐店天天爆满，生意翻3倍

【3】拆解玄机

第一步：包子免费吃，无法拒绝的美味

大家都知道快餐店一般是中午和晚上才开始营业，也就是从早上10:30开始的。这样的话，他早上早餐的那一段时间呢，就空了出来，没有营业。而快餐店只有客户越多，才能挣得越多，所以，快餐店的老板就想着把早上早餐的那段时间利用起来，也用来卖早餐。但他这个卖早餐并不只是单纯的卖早餐，而是一个进行引流的策略。

具体活动是这样子的，他早上的早餐时间，送30天的免费的包子给周围的那些写字楼的顾客，因为这些顾客每天都从他的这个快餐店门前路过，是固定的消费群体，是可以长期锁定的顾客。所以说送30天的话，他们是有可能天天都会到这个快餐店来吃包子的。

当然了，他送的这个包子并不是实物的包子，而是一个免费的包子券，30小张的包子券连成一大张，一次可以使用一张，一张可以兑换2个肉包子。

第二步：全城最好的包子，加强吸引力

然后有人问了，他这个包子就算是免费吃30天，也不一定能一开始就吸引人过去啊。

为了解决这个问题，增加活动的吸引力。快餐店老板找了当地做包子最好吃的手艺人，来跟他签合同，说我每天从你这进固定的包子，然后给你直接现金结算，这样子呢，你不用自己拿着包子出去一个一个的卖，更方便了不说，还能赚的更多，更有保障。这样子的话那做包子的这个人肯定是愿意的。

定好包子后，这个老板就将这个最好的包子作为宣传的重点，他的包子券上说明了，这个送的是全城最好吃的包子，并且直接在店门口拉了一个条幅，写明全城最好的包子免费送。而既然这个包子是全城最好吃的，自然本身有一定的影响力，所以就更加吸引人了，每个拿了免费包子券的人都愿意进来尝尝，一尝果然很好吃，那之后自然会主动来。

第三步：包子免费，后端挣钱

他这个虽然是送了免费包子，但是不会有人天天都吃包子的。并且他送的这个包子是送的免费的券，上面设置的使用时间是2个月，而不是订的30天的固定时间，也就是说他只要拿着券的话，就可以在2个月的时间里吃30天的免费包子。然后他这个快餐店早上卖早餐也不只是卖包子，他还卖的有稀饭，豆浆，鸡蛋，饼之类的各色的早餐样式。所以说，在他们吃早餐的时候，今天不想吃这个包子的话，他们也不会想着时间快到了，不舍得吃其他了，他们会果断的在这个快餐店里面买其他的这些，稀饭，油饼，鸡蛋这些早餐来吃，这样就可以挣到这些早餐的钱了。

两个肉包子，一般来说胃口小的人可能是刚好吃饱了，但是如果那些胃口大的，尤其是男士的话，是只能吃半饱的。如果他们吃两个包子吃不饱的话，就会来点一碗粥，再点一个鸡蛋，或者是要个饼一起吃，还有些人觉得包子太干了，喜欢就着稀饭，豆浆吃，这些挣的钱就可以抵消掉包子的成本并且还小赚一笔。

第四步：习惯成自然，客户主动上门

之前也说了，他们每天吃免费的包子，也就是说他们最起码会有30天都到这个快餐店里面去，这个时候呢，老板就可以给他们介绍他们快餐店里提供的一些午饭和晚饭的菜色，介绍一下味道怎么样，甚至可以提前给他们试吃一下，这样就是有了30次向这些顾客宣传自己店的机会。

并且，他们来这个店来了30次。一般来说，我们养成一个习惯，一星期就可以了，更别说是30天了，这样他们养成习惯之后，在中午或者晚上他们想吃饭的时候，可能就会下意识的到这个快餐店里面来。或者是说，他们到这个快餐店免费吃的包子，觉得心里面不好意思，就会想要补偿这个快餐店老板，想着反正到其他地方吃饭也是这个价钱，到这个地方吃饭还是这个价钱，然后味道还差不多的话，那去这家店里岂不是更好，这样子的话他们就会自然而然的到这个快餐店来吃饭，快餐店成功的吸引了非常多的顾客。然后如果中午人多的话，又可以通过人流吸引另外的客户。

另外，他送的是30张免费的券，也就是说他这个成本是控制住了的，控制在了固定的范围里面，如果没有券的话，他们来吃的话是需要交钱的，并且吃其他的也是需要交钱的。

【4】闻一知十

人与人之间其实都一样，就是大脑不一样，口袋一个亿的人，和口袋十块钱的人，区别在于大脑，想做生意赚大钱需要的就是格局，见过世面的人才能把思维高度给打通。

玩后端，没有一定视野的人，是不会玩的，玩后端是需要有一定的经历和底气的，空手套白狼、杠杆借力，线上线下整合营销，先见的营销哲学，舍与得，如何在不思回报的付出才能够收获真心与大众，术与道的结合，以利他为基础，术结合道，万法自然，人生如棋，贫穷和富裕，一念之差，布局前端，发力后端活用杠杆，借力共赢，以道御术。